2026.05.28 — 05.29 / 도산대로점

"알파랩이 탭샵바에 투자하는 이유"

TSB
THE NEXT

탭샵바 비즈니스 세미나 & 사업 참여 설명회
외식업의 다음 10년, AI가 결정합니다.

D-DAY
-- DAYS
:
-- HOURS
:
-- MIN
:
-- SEC
DATE
MAY 28 — 29
2026 / 양일 진행
VENUE
DOSAN
탭샵바 도산대로점
SEATS
50 SEATS
양일 각 25명 한정

사람의 감에 의존하던 외식업이
바뀌고 있습니다.

데이터로 매장을 운영하고, AI로 고객을 잡고, 기술로 수익 구조를 설계하는 시대.
그 최전선에 있는 브랜드와 투자사의 이야기를 직접 들어보세요.

01

왜 지금, 와인인가

한국 와인 시장은 2030년 3조 원 규모로 성장 전망. ProWein 선정 세계에서 두 번째로 매력적인 성장 시장입니다. 커피가 일상이 된 것처럼, 와인도 일상이 되는 변곡점에 들어섰습니다.

02

왜 탭샵바인가

80종 와인 테이스팅 탭, 1,000종 큐레이션, IoT 디스펜서와 ERP 통합 솔루션. 오프라인 경험과 온라인 데이터가 선순환하는 국내 유일의 와인 O2O 플랫폼.

03

왜 알파랩인가

국내 최초 휴미락(F&B·Hospitality·Tourism) 전문 액셀러레이터. 43개 투자 기업, 652억 원 총 기업 가치, 평균 18% 투자 수익률을 기록한 매니지먼트 중심의 투자사입니다.

04

왜 지금 참여하는가

2026년 신규 7개 매장 오픈 예정 (목표 매출 251억). 미국 뉴욕 맨하탄 진출이 진행 중. 이번 라운드는 글로벌 확장 직전에 합류할 수 있는 마지막 단계의 기회입니다.

3년, 370%+ 성장.
증명된 J-Curve.

서울 핵심 상권 5개 매장, 2025년 기준 매출 95억 원.
검증된 성장 곡선을 이미 확보한 브랜드의 다음 스테이지에 함께합니다.

95
2025년 매출 (4분기 12.9억, 역대 최고)
5
서울 핵심 상권 운영 매장 (4/5 KPI 초과 달성)
370%+
3년 누적 성장률 (CAGR 95%)
8.5
평균 객단가 (Average Ticket)

BRAND HISTORY

2022
1호점 동대문두타점 오픈
2023
청계천삼일빌딩점·도산대로점 오픈, MBC 전지적참견시점 출연
2024
여의도점·합정점 오픈, 매출 80억 달성
2025
미국 법인 설립, 매출 95억 달성
2026
상암MBC점 오픈, 국내 4개 매장 추가 오픈 예정 / 미국 뉴욕점 오픈 / 예상 매출 160억+

2시간, 네 개의 호흡.

Welcome → Story → Logic → Decision의 흐름.
각 세션은 독립적으로 완결되어, 누적될 때 투자 결심에 도달합니다.
5/28(목), 5/29(금) 양일 동일 진행 — 저녁 19:00 시작.

19:00
+30 MIN
Welcome · 핵심 장치

탭 충전, 자유로운 와인 경험

— 운영: 알파랩 · 탭샵바 공동

입장과 동시에 명단 체크, 탭 크레딧 충전. 설명 없이 자연스럽게 매장을 경험합니다. 스낵 동시 제공. 매장이 이미 잘 되는 느낌이 첫 인상의 80%를 결정합니다.

19:30
5 MIN
Opening

짧고 강하게.

— 진행: 사회자

"오늘은 투자 설명회라기보다, 실제 브랜드를 직접 경험하고 판단하시는 자리입니다." 5분을 넘기지 않습니다.

19:35
25 MIN
Session 01 · Story

3년 만에 100억, 어떻게 가능했는가.

— 발표: 나기정 대표 (Tap Shop Bar)

와인주막차차에서 탭샵바로 이어지는 브랜드 진화.
TAP + SHOP + BAR 모델이 어떻게 고객을 끌어오고, 왜 다시 오게 만드는지.
감과 스토리의 영역입니다.

20:00
25 MIN
Session 02 · Logic

왜 지금 F&B, 와인, AI인가.

— 발표: 장분도 이사 · CSO (Tap Shop Bar)

이 세션이 투자자의 "납득"을 만듭니다.
거시경제 → 와인 시장 변화 → 매장 KPI → AI/데이터 → 결론으로 흐릅니다.
감이 아니라 논리의 영역입니다.

20:25
25 MIN
Special · Decision

알파랩은 왜 F&B에 투자하는가.

— 발표: 방수준 대표 (alpha.lab)

"결심"의 단계. F&B 투자에 대한 오해를 깨고, 알파랩의 투자 방식과 개인투자조합 구조의 절세 효과를 설명합니다.
마지막 라운드의 urgency를 과장 없이 전달합니다.

20:50
10 MIN
Networking

자유 Q&A · 개별 상담

— 운영: 알파랩 + 탭샵바 + 어드바이저

현장에서 즉시 의향을 확인하는 단계. 1:1 상담과 QR 기반 follow-up. 결심을 행동으로 전환하는 마지막 장치입니다.

21:00 ~ CLOSING · 자유 네트워킹

이미 12억이 모였습니다.
남은 라운드, 함께하시겠습니까?

탭샵바 × 알파랩 개인투자조합
검증된 5개 매장의 캐시플로우와 2026 신규 7개 매장 확장을 기반으로 한 안정적 성장 구조.

22
목표 조합 규모
12
현재 모집 완료
10
잔여 모집 라운드
1,000
1구좌 단위 (원)
FUNDING PROGRESS 54.5%
12억 모집 완료 목표 22억
MIN. INVESTMENT
1,000만원~
STRUCTURE
개인투자조합
USE OF PROCEEDS
신규 매장 7개 확장

※ 본 페이지의 정보는 세미나 안내를 위한 일반 정보이며, 투자 권유가 아닙니다.
자세한 조합 조건과 위험 고지는 세미나 현장 또는 별도 자료를 통해 안내됩니다.

행사 안내

SCHEDULE

5/28THU
EVENING19:00 — 21:00

Welcome → Story → Logic → Decision (총 6개 세션 / 120분) / 25명 한정

21:00 이후 자유 네트워킹 (선택)

5/29FRI
EVENING19:00 — 21:00

양일 동일 프로그램 / 25명 한정

21:00 이후 자유 네트워킹 (선택)

※ 두 날짜 중 편하신 일자를 선택해 신청해주세요. 동일 프로그램으로 진행됩니다.
※ 19:00 정시 도착 권장 (Welcome 세션부터 핵심 경험이 시작됩니다)

VENUE

탭샵바 도산대로점

서울 강남구 도산대로 150, 3층

강남 핫플레이스 / 146평 / 100석

도산대로 가로수길 신사역 3호선 압구정 도보 10분 TSB 도산대로점 도산대로 150, 3F SEOUL · GANGNAM 37.5235°N · 127.0345°E 📍 지도에서 자세히 보기

🚇 신사역에서 도보 10분 / 가로수길 도산대로 변

네이버 지도 길찾기 ↗ 카카오맵 길찾기 ↗

TARGET

  • 외식업 투자에 관심 있는 분
  • 외식 브랜드에 투자받고 싶은 분
  • F&B 대표자 및 실무자
  • 투자와 성장을 함께 고민하는 분

BENEFIT

참여 혜택 — 탭샵바 2만원 상품권 증정
※ 세미나 후 탭샵바 매장에서 바로 사용 가능

외식 투자와 브랜드 성장이
실제로 연결되는 현장.

5/28(목) 또는 5/29(금) 중 편하신 일자를 선택해 신청해주세요. 양일 모두 저녁 19:00 시작, 좌석은 선착순 마감됩니다.

폼이 안 보이시나요?
새 창에서 직접 신청 → forms.gle/nFfFyNAhqSeKBnx79 ↗

문의가 필요하시면 →
010-8867-1595 (알파랩 김대영 팀장)
hello@tsb.wine · alpha-lab@naver.com

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